Nie planuję majówki, ale upiekłam placek z rabarbarem :)

Ostatnimi czasy cały mój wolny czas wygląda jednakowo: gotuję – fotografuję, gotuję – fotografuję. I jem. :D I zapewne nadmiar tego ostatniego – groziłby koniecznością wymiany całej letniej garderoby, gdyby nie to, że potrawy, które w mojej kuchni powstawały, szczęśliwie były lekkie, wiosenne i bazujące na nowalijkach.

Efekty będzie można zobaczyć już za niecały miesiąc w dwóch magazynach.

A już teraz, tym którzy lubią i zaglądają do magazynu „Moje Smaki Życia” - polecam rubrykę sezonową. Znajdziecie tam kilka moich propozycji na wykorzystanie szparagów.

Dzisiaj upiekłam pierwsze - od trzech tygodni (sic!) – ciasto. Ciasto „na wyrost”, bo truskawki i rabarbar, które się w nim znalazły – nie pochodzą jeszcze z naszych rodzimych upraw. Pozostało mi jednak trochę zdobycznego rabarbaru (naprawdę zdobycznego! wcześniej nie zdawałam sobie sprawy jak ciężko jest kupić rabarbar przed sezonem) po pewnej sesji foto i skoro już jest – to szkoda, by się zmarnował.

To prosty placek, raczej z tych wilgotnych i puszystych. Przepis znajdziecie w archiwum bloga – tutaj (klik).

Mam nadzieję, że pogoda w najbliższych dniach dopisze, bo bardzo tęsknię za porządnym, długim spacerem – najchętniej z aparatem w dłoni. :) Liczę też, że uda mi się wybrać na Sopotello – taka trójmiejska nowość – pchli targ, którego bardzo, ale to bardzo mi dotąd brakowało! I cieszę się, że w końcu powstał. :)

Do zobaczenia / przeczytania wkrótce.  

Niech Wam słońce dopisze! :)